Le lycée professionnel agricole propose aux jeunes, filles et garçons, en internat, en demi-pension ou en externat, 5 formations :

• 4e et 3e de l’enseignement agricole
• CAPa Métiers de l’agriculture – support élevage équin, valorisation du cheval
• CAPa Métiers de l’agriculture – support horticulture
• CAPA Jardinier paysagiste
  
  Ces formations dans le domaine agricole sont composées d’heures d’enseignement général et d’enseignement professionnel. Tout au long de la formation, des périodes de formation en entreprise permettent régulièrement au jeune de pratiquer son métier en situation réelle de travail.

Le centre de formation Daniel Brottier situé sur le site du lycée à Bouaye propose 5 formations par apprentissage  :

• CAPA Palefrenier soigneur
• CAPA Jardinier paysagiste
• Bac Pro Aménagements Paysagers
• Bac Pro Conduite et Gestion de l’Entreprise Hippique

Des moyens adaptés :

Méthodes et outils pédagogiques adaptés aux difficultés d’assimilation, de concentration et d’attention des jeunes,
Classes à effectif réduit afin d’individualiser l’enseignement,
Soutien scolaire permanent,
Centre de ressources documentaires,
Rencontre hebdomadaire de l’équipe enseignante,
Mise en œuvre de projets diversifiés permettant aux jeunes de découvrir différents secteurs professionnels,
Partenariats avec des lycées et entreprises de l’agglomération nantaise,
Sorties pédagogiques et voyages d’études
Stages en Europe (Erasmus+)
Pôles d’écoute et d’information (infirmerie, psychologue, animatrices pastorales, …)
Activités pastorales (actions humanitaires, éveil humain et spirituel, écoute …).

Notre projet éducatif :

L'ensemble de notre accompagnement est irrigué par le projet éducatif de la fondation. Référence commune qui nourrit notre travail auprès des jeunes et des familles, ce projet éducatif s'appuie sur 4 fondamentaux :

• Prendre en compte la personne dans toutes les dimensions qui font son humanité
• Promouvoir une communauté éducative qui pense et agit avec les jeunes, les familles et les professionnels
• Développer une dynamique éducative qui permet à chacun de faire l'expérience de l'altérité à travers la rencontre
• Parcourir ensemble un chemin éducatif et pastoral pour découvrir la valeur de la vie et trouver sa voie.
   

La Fondation Apprentis d’Auteuil accompagne le jeune jusqu’à une insertion aussi complète que possible. Elle conserve des liens privilégiés avec lui après sa sortie et l’accompagne dans ses démarches en cas de besoin toute sa vie durant.